Ellos son herederos del oficio que sus abuelos y padres amasaron con manos sabias. En la calle J con la 7, entre 18 de Octubre y Monte Bello, late Panadería Los Abuelos, ese rincón donde el aroma abre la puerta antes que uno.

Dicen que allí vive el mejor pan de jamón del sector, y uno entiende por qué: no es solo la masa que respira, ni el jamón que canta, ni las pasitas que se esconden como travesuras felices…

Es el cariño de familia y vecindad, ese secreto tibio que jamás se escribe pero siempre se siente.

En Los Abuelos, cada pan sale contando su historia: lleno de todo, bien llevado, bien cuidado, como quien hereda una tradición y la ofrece al barrio con orgullo.

Porque un buen pan de jamón no se hace… se ama. Y así lo conseguimos con ese nuestro proveedor en esa esquina de la Ariza.

Ver vídeo cortesías del reeportro Gustavo Bauer en su Instagram @fotografoBauer

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