El 30º aniversario de los Gourmand World Cookbook Awards contó con la participación de varios libros venezolanos de los cuales cuatro recibieron importantes reconocimientos y los posiciona como los mejores de este año en sus categorías
La edición que coincidió con el Día Mundial de la Gastronomía Sostenible y se realizó en Cascais, Portugal
Los premios Gourmand Awards 2025 son un espacio de diplomacia gastronómica e innovación editorial en el que voces diversas promueven identidad y sostenibilidad desde la cocina.
Estos reconocimientos elevan el nombre de Venezuela en el mundo y hablan de una intención por hacer país a través de las letras.
La edición coincidió con el Día Mundial de la Gastronomía Sostenible y se realizó en Cascais, Portugal; reunió a más de 600 invitados de 82 países, donde se llevaron a cabo premiaciones, ponencias, exhibiciones y catas.
El libro Una pasión con nombre propio Ron de Venezuela. 20 años D.O.C. de Adriana Gibbs obtuvo el Best in the World (1er lugar) en la categoría Libros de Ron
Venezuela en los Gourmand Awards
Una arepa para el futuro: es un compilado por Ximena Montilla Arreaza (Arraigo Group) e ilustrado por Ira León. La obra traza un recorrido por la historia de las escuelas de cocina venezolanas. Rinde homenaje a los referentes de la gastronomía nacional. Además, articula saberes académicos y populares para proyectar la cocina venezolana como patrimonio vivo y herramienta formativa hacia el futuro. Recibió el premio Best Hospitality School Book in the World.
Una pasión con nombre propio Ron de Venezuela. 20 años D.O.C.: escrito por Adriana Gibbs, obtuvo el Best in the World (1er lugar) en la categoría Libros de Ron. Compitió con ocho libros más. Es una Coedición del Fondo de Promoción del Ron de Venezuela y Ediciones Punto Paladar. Autora y coordinación editorial: Adriana Gibbs . Investigación y asesoría literaria: Sergio Giuliani y Angel Gustavo Infante. Entrevistas y corrección: Alberto Veloz. Edición gráfica: Mario Aranaga. Diseño: Marvic Ruiz y Betzy Barragán. Playlist: Torkins Delgado. Importante: Impreso en Gráficas ACEA.
Una Vía Láctea llamada Ananké: escrito por Adriana Gibbs, celebra los 20 años de la marca Ananké. Se entiende como un abecedario que se pasea por la cultura de los quesos de cabra. Cuenta con textos de María Fernanda Palacios, Elizabeth Yabrudy y Angel Gustavo Infante. Diseño: Betzy Barragán y Playlist: Torkins Delgado Coedición de Ediciones Punto Paladar y Ananké. Recibió un Special Award.
Gourmand Awards 2025
Este año 4 libros venezolanos fueron reconocidos en el evento gastronómico, además de contar con ponencias con talento local
Leñas, de Otto Gómez (Editorial Arte): esta obra artística celebra la cocina con leña como herencia cultural. Fue seleccionada en Creative and Innovative y Best of the Best y que recibió el reconocimiento Best Innovative Book in the World.
Más reconocimientos
Catando la luz. Fotografía para wine lovers de Natalia Brand: el libro estuvo nominado en la categoría Libros de fotografía. Fue editado por Ediciones Punto Paladar
Cocina Creativa (La Giralda): la propuesta editorial empresarial combina diseño y accesibilidad en torno a la cocina. No ganó pero quedó como finalista en Corporate Free Downloads.
El sushi de la pequeña Venecia y Lo que fue Oma, de Edwar Lara: ambos libros abordan migración, mestizaje e identidad desde la experiencia culinaria. Fueron finalistas en Japanese y Asia Published Outside Asia, respectivamente.
Gourmand Awards: ponencias con sabor a Venezuela
Para esta edición de los Gourmand Awards hubo ponencias los días 18, 19 y 20 de junio y en la programación participaron dos venezolanas a pedido de la organización:
1. Adriana Gibbs, quien ofreció una conferencia sobre los pilares de la D.O.C. Ron de Venezuela.
2. Verónica Gibbs, codirectora de Ediciones Punto Paladar, quien presentó la editorial como ejemplo de un sello joven y exitoso.
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