Raúl Ochoa Cuenca
Introducción
¿ Leíste que el venezolano consume, en promedio, 17,9 gramos de proteína al día,
cuando el mínimo requerido es de 1.2 gramos por kilogramo de peso corporal o sea
90 ?, no le pares a eso, porque hoy lo primordial, lo importante es que el Esequibo es
nuestro. Si, lo repito, que quede bien claro el Esequibo es nuestro. ¿ Y el hambre mi
comandante supremo ? Eso lo vemos después, lo importante es que toda Venezuela
incluyendo a la oposición está hablando todo el día de que el Esequibo es nuestro y
que tenemos que defenderlo. No me podrás negar que soy un gran estratega y entre
gallos y medianoche les metí medio chuzo y a uno lo tengo preso y a los otros los
andamos buscando. Gracias presidente Irfann, gracias comandante Raul.
Este trabajo sobre el hambre, ese terrible flagelo que se cierne inexorablemente sobre
Venezuela, es el mismo que me inspiró hace dos años para escribir este trabajo que en
buena parte hoy les propongo distinguidos amigos. En estos dos años, nada ha cambiado
para mejor, todo va hacia realidades de una inédita situación y de la cual dos años atrás,
por inedita, pensamos que era como los violentos temporales tropicales a los cuales la
madre natura nos tiene acostumbrados, en las costas caribeñas, que esta hecatombe
llamada hambre-profunda también pasaría y que todo retornaria a la vida y que para auto
consentirnos la llamamos “normal”.
Nuestro cerebro en automático pasaba a modo Venezuela es rica, muy rica, tenemos las
mayores reservas de petróleo del mundo, tenemos oro, tenemos minerales, podemos
exportar electricidad a Brasil y a Colombia y exportamos, ya hasta perdí la cuenta,
miles y miles de barriles de petróleo al día, por eso, por estas razones que nosotros, el
pueblo del Comandante Eterno, estamos seguros que este temporal pronto va a amainar y
todo volverá a ser como antes. Bueno de hecho ayer super bigote nos dijo que
perdonaramos, pero que todo era culpa de los gringos porque esos desgraciados y que
le habían cogido el numerito, pero tranquilos que ya encendió el motor Venezuela potencia
y como hemos venido anunciando Venezuela se arregló.
Mentiras, solo mentiras como la canción de Lupita D’Alessio.
Por lo que, apreciados lectores, pasemos a constatar que en los dos últimos años de muy
mal, hemos pasado a extremadamente mal, porque además este grupo de personas, que
convirtieron la Tesorería del Estado en su principal despacho u oficina, han logrado que este
pueblo desvíe su atención y olvide que se alimenta a fuerza de spaghetti y salsa mayonesa
y pase el día pensando en que el Esequibo es nuestro y olvidado que hemos entregado,
no sabemos bajo qué modalidad, 140.000 hectáreas de la Venezuela fronteriza, ni
tampoco sabemos a quién, ni cuándo ocurrió. Lo único que sabemos es que en las alcaldías
del municipio Perijá, situadas en la frontera con Colombia, que quienes entregan la partida
de nacimiento de los nuevos venezolanos son unas personas con un fusil ruso terciado
por la espalda y con una insignia en la manga del uniforme color caqui, en la que se lee
ELN.
Pero el Esequibo es nuestro: General, envie unos batallones de milicianos y de los rangers
criollos, los de las fuerzas especiales allá a ver si al presidente Irfan se le ocurre medio pisar
suelo esequibo, del Esequibo patrio. Solo mentiras, un vulgar coup de theatre.
El hambre en Venezuela
¿ Qué es el hambre ? Propongo comenzar leyendo lo que nos dice la Real Academia de la
lengua española y la cual expresa dos conceptos distintos.
- f. Ganas (deseo) y necesidad de comer. Cuando se refiere a la necesidad individual
- f. Escasez de alimentos básicos, que causa carestía y miseria generalizada, cuando
se refiere a esta necesidad en forma colectiva.
Ahora distinguidos lectores veamos qué nos dice la FAO, Food and Agriculture
Organization de las Naciones Unidas como definición de ese vocablo:
“El hambre es una sensación física incómoda o dolorosa, causada por un consumo
insuficiente de energía alimentaria. Se vuelve crónica cuando la persona no consume
una cantidad suficiente de calorías (energía alimentaria) de forma regular para llevar
una vida normal, activa y saludable”.
Venezuela pasó de ser uno de los seis países con mejor desempeño en materia de
seguridad alimentaria -durante el período 2009-2011-, a ser el segundo con peor
desempeño -después de Haití-, en el período 2019-2021 con una cifra de 22,9% de Índice
de Prevalencia de Subalimentación (IPS). Esto quiere decir que al menos 6,5 millones de
venezolanos han padecido hambre entre 2019 y 2021. Esa cifra representó casi la cuarta
parte de la registrada en toda Sudamérica.
Conforme a las pautas de la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación (FAO)
sobre este indicador, Venezuela presenta un nivel de hambre crónica, no solo por la
magnitud del IPS, sino por su deterioro en los últimos años, siendo esto consecuencia de la
pérdida del ingreso de los ciudadanos, que no alcanza para adquirir los alimentos
necesarios para cubrir las necesidades calóricas mínimas para subsistir. Y es que, una
caída acumulada del 80% del Producto Interno Bruto (PIB) -en los últimos 8 años-, y la
reducción de más del 95% del valor nominal del salario mínimo nacional, junto a las
medidas tomadas por el gobierno de Maduro en materia salarial e impositiva, han destituido
el poder de compra del salario, haciendo mucho más difícil el acceso a los alimentos para
las personas más pobres.
Además, de acuerdo a las cifras del Observatorio Venezolano de Finanzas (OVF),
Venezuela cerró 2022 con una inflación de 305,7%. Mientras, y siempre utilizando los datos
de este organismo (OVF) para octubre de 2023 la tasa de inflación mensual registró un
ligero aumento para situarse en 6,7%, respecto al 6% del mes anterior. Por su parte las
tasas de inflación acumulada y anualizada alcanzaron a 176,7% y 362%, respectivamente.
(6 nov 2023)
Según datos oficiales, más de 100.000 venezolanos cruzaron Darién en el primer semestre
de 2023, casi la mitad del total de migrantes que usaron esta ruta. También destaca el
número de haitianos (cerca de 33.000), ecuatorianos (más de 25.000) y chinos (más de
8.500). Es importante mencionar que las autoridades panameñas calculan que al final de
este año el total de venezolanos que habran cruzado la selva será superior a los
250.000 seres humanos en desesperada situación: casi de vida o muerte.
Venezuela encabeza la tasa de hambre más alta de Sudamérica con el 22,9%, según la
Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). Ante la
falta de cifras oficiales, (ha sido solo este año 2023, que BCV ha ofrecido algunas cifras,solo
aquellas que consideran que menos demostrativas del desastre de la administración) las
organizaciones no gubernamentales siguen el rastro de la crisis alimentaria en el país
caribeño.
La Fundación Bengoa estima que 800 mil niños menores de cinco años están en riesgo de
desnutrición y la organización Cáritas calcula que la desnutrición crónica supera el 30% en
las zonas más pobres. La última edición de la Encuesta Nacional de Condiciones de Vida,
conocida como Encovi, concluyó que el venezolano consume, en promedio, 17,9 gramos de
proteína al día, cuando el mínimo requerido es de 81 gramos.Esto fue para el cierre del año
- Tanto las FAO como otras organizaciones internacionales de la ONU, como varias
ONG, las cuales con grandes riesgos de incolumidad personal trabajan en zonas
marginales. La Cáritas diocesana teme que al cierre de este año, las cifras pueden ser aún
peores de lo visto en el pasado año 2022.
https://www.france24.com/es/programas/enlace/20230708-
Según la organización americana de negocios e informaciones Bloomberg Lines, el bajo
poder adquisitivo en el país venezolan que experimentó un incipiente repunte económico el
año pasado, ha afectado la alimentación de los habitantes, a riesgo de patologías como
obesidad y retardo en el crecimiento
https://www.bloomberglinea.com/2023/03/29/la-dieta-desequilibrada
La respuesta la encontramos en la Organización Mundial de la Salud (OMS). En concreto, y
según lo establecido desde esa organización, deben consumirse diariamente entre 0,8
gramos y 1.2 gramo de proteína por cada kilogramo de peso para una persona adulta
sana, dicho en otras palabras unos 81 gramos de proteínas diariamente.
Ahora veamos y siempre según la Organización Mundial de la Salud, cuantas proteinas debe
consumir la población infantil y es aquí cuando la situación se convierte en una especie de
oscuro túnel con tantas curvas que es imposible de no pensar el futuro poco promitente para
esos pobres venezolanos, hijos del 94 % de los habitantes de la tierra de Gallegos, de Rómulo,
de Jovito y de Luis Herrera. La OMS y el Comité de Nutrición de la Academia Americana de
Medicina Food and Nutrition Board recomiendan un consumo de 1,6 g/día de proteínas o 20
g/día en los bebés de entre 6 y 12 meses de edad.
Bueno desafortunadamente, y gracias a un puñado de aspirantes a titiriteros, ignorando que
ese sitial ya estaba ocupado por el mayor manipulador contemporáneo universal, si ese que
se llamó en su perversa vida Fidel Castro y a un pueblo manso y crédulo en el 1999 se
inició esta hecatombe que ha traído como consecuencia la caótica generalizada situación
social en la que Venezuela se encuentra sin salva vida y hundiéndose rápidamente en
lo que parece que sean las profundas aguas de un desconocido océano y sin tierra
firme a la vista.
Entonces veamos la situación donde se encuentra el 80 % de la población venezolana, ya
que el restante 20 % es lo que se conoce como la gente de Miraflores y de los bodegones
propiedad de narco lavadores, rufianes bolichicos, enchufados y en general ladrones y
cleptomanos y esos, ah esos están en el lado opuesto de esta realidad. Ese es el
componente social del cual Maduro alardea cuando afirma que en Venezuela se está
produciendo un proceso de transformación de la economía venezolana. Si claro en las
Mercedes y en Fuerte Tiuna.
Este 20 % de la población es un segmento el cual vive alrededor de los centros de poder
caraqueños. Es el pueblo de los restaurantes del Este, es el pueblo de los Ferraris, de los
Lamborghinis y de los Corvettes estacionados en el frente de esos restaurantes, donde se
cocinan además de las chuletitas de cordero importadas de Nueva Zelandia, todos los
guisos que empobrecen mas y mas y dia tras dia a nuestro restante 80 % del pueblo de
Bolívar.
No tengo de otra, no obstante mi tristeza que presentar en este breve trabajo, dos diferentes
segmentos, los cuales representan exactamente lo contrario en una misma realidad. En
primer lugar es un cuadro que publica la Sociedad Española de Pediatría Extrahospitalaria y
Atención Primaria, trabajo este firmado por los Drs J.M Villares Y M.J Galliano, Médicos jefes
del servicio de Pediatría del Hospital 12 de Octubre de Madrid, por el cual nos informa la
necesaria alimentación de los niños, independientemente si son brasileños, chinos,
africanos, del planeta Marte o de la Luna, son niños que necesitan para su desarrollo
integral ese consumo energético. Aquí sin problemas y sin ninguna duda están
representados los hijos y nietos de ese 20 % de la población. (La de Miraflores y los
bodegones)
En un segundo segmento podremos observar, con tristeza nuestra realidad. Son los valores a
la inversa. De la Venezuela próspera a la Venezuela, y lo cual con dolor se piensa y con
amargura se escribe, es la Venezuela actual, a la cual coloquialmente llamamos un país
“muerto de hambre”.
Según la Dra Susana Raffalli, nutricionista y especialista en seguridad alimentaria que
labora para Cáritas de Venezuela, en nuestro país hay niños que llegan a los 2 años y no han
probado un pedacito de pollo o carne. Entonces, el consumo de proteínas de alto valor
biológico, que son las carnes animales, ha bajado mucho. La que más nos preocupa es la
carne roja, porque no sólo es fuente de proteínas, sino de hierro, y eso explica los altísimos
niveles de anemia. Se calcula que los niños subalimentados y con una carencia de consumo
de proteínas puede situarse en entre el 30 % y el 35 % de la población infantil en general.
La mitad, cifras conservadoras, de la población infantil que ha llegado en los últimos tres años
como refugiados a los países andinos las autoridades sanitarias y de asistencia han
denunciado que se encuentra sub alimentada y con una exasperante falta de elementos
energéticos, lo que podría acarrear retardo mental manifestada más profundamente en los
años de la pubertad y preadolescencia.
Apreciados lectores, antes de continuar la lectura del artículo les ruego que vean este
video que tiene como duración 46 segundos:
https://www.youtube.com/watch?v=nbx3eojCVx8.
29 de septiembre del año 2020.
Venezuela es considerada como una nación como coloquialmente se denomina muerta de
hambre. La respuesta la tenemos en los números. Los italianos tienen un dicho que se
adapta a esta situación: Los números no son una opinión. Según el último estudio
realizado por la Universidad Católica Andres Bello de Caracas, estos números han
empeorado en los últimos 2 años. La organización humanitaria británica Oxfam publicó
una angustiosa nota de alerta sobre «el virus del hambre», en la que Venezuela figura
como uno de los diez principales «puntos críticos». La titula “Hambre en Venezuela: los
alarmantes niveles de desnutrición entre los niños venezolanos que se agravan por la
pandemia. Incluso antes de la pandemia, más de la mitad de la gente con hambre en
América Latina ya estaba viviendo en Venezuela», recordó Oxfam. (BBC Mundo 15 de
julio del 2020).
En la presentación de la encuesta Encovi 2020, durante el año 2021 el investigador y
profesor de la UCAB, Luis Pedro España, explicó que el crecimiento de la pobreza ya ha
llegado «a lo que podría ser el techo» de 94.5% y dudó de que esta vaya a crecer más. BBC
News 30 sep 2021.
¿Qué características antropológicas tendrá nuestra población dentro de unos 15
años ? si hoy nuestros infantes solo consumen el 17 % de las proteínas y valores
energéticos con un déficit del 83% de los requerido ?
La formación del cerebro y todas las capacidades cognitivas se forman durante los
primeros años de vida, por lo tanto el nuevo venezolano tendrá peso y estatura fuera
de los valores normales y serán, se calcula que un 20 % más pequeños de estatura,
que sus iguales desarrollados en países donde su dieta sea equilibrada y adaptada a
sus necesidades.
Pero lo más angustiante que esta realidad, para esta fecha, final del año 2023, esta realidad
ha cambiado bajo dos factores, uno hay más hambre y mayor desnutrición y el gobierno de
Maduro y sus colaboradores han sido muy eficientes al utilizar todos los subterfugios
imaginables para decirle al mundo que Venezuela, sino se arregló, se está arreglando.
Pero no solo seremos más pequeños de estatura y más débiles físicamente, y aquí es aún más
grave la cosa, intelectualmente tendrán varios niveles por debajo de los jóvenes de sus mismas
generaciones. Agreguemos que es muy probable que será una población compuesta por la
mayoría, no obstante esa juventud, con enfermedades típicas de la tercera edad, a saber,
hipertensión arterial, diabetes, osteoporosis, enfermedades renales y del corazón y
evidentemente reducida capacidad de concentración. Dicho más simplemente, los hijos de
ese 80 y dale % de la población que está en situación de hambre profunda serán menos
inteligentes, ya que sus cerebros serán más pequeños que lo normal “debido al reducido
crecimiento dendrítico, la reducida mielinización y la producción de menos glía, células
de apoyo en el cerebro que siguen formándose después del nacimiento y son
responsables de producir mielina”. Y para confirmar esta realidad, el editor del portal
costadelsolfm.com, Fran Tovar, en una nota que refleja el drama al que hemos hecho alusion y
que nos crea inmensa preocupación, informa que recientemente, la Universidad Católica
Andrés Bello publicó un estudio sobre el nivel de conocimientos que tienen los jóvenes. En el
informe se entrevistaron a más de 23.000 menores y se determinó que el promedio en habilidad
numérica fue de 7,53 puntos sobre 20, mientras que en habilidad verbal apenas llega a 9. Lo
aquí escrito 10 líneas anteriores, desgraciadamente, en la Venezuela del socialismo del siglo
XXI ya es una realidad.
La población, elemento fundamental en el reconocimiento de los países como nación
soberana, en Venezuela está desapareciendo por dos vías, por la diáspora y por la
hambruna. Este tema será tratado en una próxima entrega.
Si, el Esequibo es importante y es nuestro, no obstante me permito llamar la atención del
peligro, especialmente en estos decisivos momentos para el futuro de la República de no
caer en trampas tendidas por personas inescrupulosas y capaces de cualquier
atrocidad, incluyendo el conducir a un noble pueblo, pero excesivamente naif, como carne
de cañón a conflictos y confrontaciones, los cuales tendrían como único y real objetivo, el
poder permanecer al frente de la Tesorería de la República de Venezuela, para continuar
así adelantando sus inconfesables y malolientes objetivos.
Raúl Ochoa Cuenca, en Anfi del Mar el 9 de enero de 2022. Revisado el 10 de
diciembre del año 2023.