El presidente de Asna, Ítalo Atencio, destacó el potencial exportador del país.
Ítalo Atencio, presidente de la Asociación Nacional de Supermercados y Autoservicios (ANSA), destacó la positiva evolución que ha registrado el sector comercial en el país durante el presente año, resaltando un incremento acumulado del 21% en unidades vendidas entre enero y julio.
Al analizar el comportamiento del mercado, Atencio explicó durante una entrevista en Venezolana de Televisión, la necesidad de evaluar el desempeño en periodos más amplios para comprender las dinámicas de consumo del venezolano.
«En la semana de julio, hubo un comportamiento en ventas en unidades 20% más que la semana que más se ha vendido en los últimos años. Es decir, que no puedes ver el mes de julio separado, ¿por qué? Porque pasó algo. Tienes que verlo en el bimestre junio-julio o el año completo enero-julio. Enero-julio tiene 21% de crecimiento en unidades».
Crecimiento por categorías y auge de nuevos emprendimientos
El presidente de ANSA detalló que el dinamismo varía según la prioridad en la cesta de compra del venezolano, registrando un repunte significativo en los rubros fundamentales:
«En distintas categorías, cuando vas a productos básicos, estás hablando de casi 35% de crecimiento. En bebidas alcohólicas tienes un crecimiento menor, porque el comportamiento es distinto dependiendo de la ubicación en la magnitud de compra del venezolano. Proteínas ha crecido: pollo y huevo han crecido, carne ha crecido un poco menos».
Asimismo, Atencio hizo énfasis en la importante proliferación de nuevas marcas locales en diversos rubros, como charcutería, harina de maíz, arroz, pasta, café, productos de limpieza, panadería y lácteos:
«Hay fenómenos que a veces suceden y nos cuesta documentarlo… Uno ve marcas en charcutería en los supermercados, marcas de empresas; puede haber unas 30 marcas nuevas que siguen saliendo… Creo que el país está lleno de gente que está emprendiendo y creciendo».
Solidaridad internacional y expansión comercial
Atencio también ponderó el apoyo recibido por parte de organizaciones y cadenas internacionales de retail, mencionando los aportes realizados recientemente por empresas hermanas:
«El apoyo internacional… Dos cadenas de supermercados colombianas van a venir. Una de esas cadenas donó 120 toneladas de alimentos. Otra donó 150. La Asociación Española de Retail donó 100… Creo que ese trabajo de países hermanos es muy importante y trae como consecuencia, además, más tiendas y mayor cantidad de consumo».
Impulso a la vocación exportadora
En coincidencia con declaraciones previas de la presidenta encargada Delcy Rodríguez, sobre el fortalecimiento de la producción nacional y el encadenamiento productivo, quien este domingo, junto al ministro Leal Tellería, repasó los indicadores de los primeros siete meses del año y destacó que existe un incremento del 9,6 % en el consumo general de alimentos. En el desglose de rubros, la ingesta de proteínas aumentó en un 11,80 %, los cereales 4,78 % y las grasas 6,99 %, datos que atribuyó a un proceso de recuperación paulatina tras 21 trimestres consecutivos de expansión económica.Asimismo, Rodríguez resaltó la apertura simultánea de siete locales de Mercal a escala nacional y enfatizó el impacto de este sistema en el presupuesto familiar.
Dee esta manera, Atencio ratificó el enorme potencial que poseen los rubros venezolanos para posicionarse en mercados internacionales, especialmente en el Caribe.
Entre los productos con mayor proyección exportadora, el representante gremial resaltó el café, el cacao, las frutas exóticas y el ron.
«¿Qué fue lo primero que Venezuela exportó? Café. ¿Qué fue lo segundo que exportó? Cacao. En nuestra opinión, el café venezolano es el mejor café del mundo. Creemos que el café puede ser un rubro de exportación, sin duda. El cacao también… Y creemos que a nivel de frutas exóticas también», expresó.
Para finalizar, hizo un llamado a reforzar la promoción de la marca país y superar las denominaciones tradicionales:
«Nos toca hacer todo un trabajo de vender lo que hacemos en Venezuela, decir que el producto venezolano es de excelente calidad y convertir esos productos distintos al petróleo en rubros de exportación. Siempre hemos hablado de exportaciones no tradicionales. Yo creo que haberle dado el calificativo de ‘no tradicional’ le quita fuerza: son exportaciones. Lo que tenemos que ponernos es metas de cuánto vamos a exportar».
La evolución del mercado: Del auge de los «bodegones» al consumo 90% nacional
En un análisis sobre la evolución del comercio minorista y la dinámica del mercado interno, Ítalo Atencio, detalló la transformación que ha experimentado la oferta comercial en el país, el comportamiento actual del comprador venezolano y las estrategias de articulación institucional que permitieron garantizar el abastecimiento de productos en las tiendas.
Atencio abordó la evolución de los denominados «bodegones», explicando cómo este concepto comercial transitó por una etapa de sobredimensionamiento hasta retomar su nicho original de tiendas especializadas ( delicatessen ):
«El bodegón conceptualmente fue una tienda que siempre vendía delicatessen… En un momento, ese concepto se desvirtuó y empezó a haber bodegones en todos lados. Nosotros llegamos a censar en el año 2021 o 2022 a 500 bodegones en toda Venezuela… Eso era el equivalente a 100 supermercados de 1.000 m². Eso nació y murió. ¿Por qué? Porque los supermercados comenzaron a importar esos productos, pero además el Ejecutivo Nacional en conjunto con el sector privado comenzó a privilegiar la producción nacional».
El representante de ANSA enfatizó que la valoración de la oferta comercial en los anaqueles dio un giro determinante:
«En la medida en que fue cambiando el porcentaje de productos nacionales e importados, que hoy es 90% nacional y 10% importado —cuando en aquel momento era probablemente al revés—, esos bodegones han ido perdiendo impacto y volvieron a lo que siempre fueron… Algo para conseguir las delicateses. Lo importante es que haya abastecimiento y productos a gusto del consumidor».
Los 6 perfiles del consumidor venezolano
Al abordar el comportamiento de compra y la disposición del ciudadano a probar nuevas presentaciones y marcas elaboradas en el país, Atencio presentó los seis perfiles que caracterizan al consumidor venezolano actual:
Consumidor Defensivo: «Compra lo que necesita para su casa… Va y compra dos, tres o cuatro veces a la semana lo estrictamente necesario» .
Consumidor Racional: «Saca cuentas y sabe perfectamente cómo ahorrar y qué cosas tiene que comprar para rendir el presupuesto de su hogar» .
Consumidor Adaptativo: «Va probando marcas y productos nuevos» .
Consumidor Aspiracional: «El venezolano siempre fue aspiracional… Cuando ve un producto novedoso, una nueva presentación o un queso de cabra con especias, lo compra y lo prueba» .
Consumidor Híbrido Digital: «Compra de manera digital, pero también va básicamente al supermercado» .
Consumidor Donador: «Es un perfil transversal a los otros cinco» .
El vocero destacó que esta tendencia aspiracional y la apertura a probar nuevas opciones no solo se observa en la categoría de alimentos, sino también en el segmento de cuidado personal y belleza, el cual se ha diversificado para atender activamente tanto al público femenino como al masculino.
Claves para garantizar el abastecimiento, combatir el contrabando y generar confianza
Al ser consultado sobre las condiciones que permitieron superar los episodios de escasez y contrabando fronterizo, el presidente de ANSA subrayó tres pilares fundamentales: el apoyo directo a la producción nacional, las acciones de fiscalización en fronteras (como el plan «Mano de Hierro») y la articulación constante entre los sectores público y privado.
En este sentido, destacó el papel del Consejo Nacional de Economía Productiva como espacio de coordinación efectiva:
«Inventamos un mecanismo muy venezolano que se ha perfeccionado: el Consejo Nacional de Economía Productiva. En ese consejo nos sentamos los industriales, los comerciantes y el Ejecutivo… Ese abastecimiento se ha dado por el trabajo en equipo entre los aliados comerciales, que son los industriales, nosotros los comerciantes y el Ejecutivo Nacional».
Asimismo, recordó la respuesta operativa coordinada con la Cámara Venezolana de Industriales de Alimentos (CAVIDEA) durante las jornadas de alta demanda registradas a finales de junio:
«Nuestro mensaje era de calma, tranquilidad, y de que aquí hay estabilidad, reposición e inventario. Cuando la gente veía que había mercancía en los anaqueles, se quedaba más tranquila… Esa reposición constante generó confianza».
Avances hacia una cultura fiscal moderna
Por último, Atencio valoró de forma positiva las recientes iniciativas gubernamentales orientadas a la simplificación y modernización del sistema tributario (denominado «Moda Seniat»: modernización, digitalización y automatización), tales como la eliminación de las carteleras físicas obligatorias en comercios y la supresión de la fecha de vencimiento del RIF.
«Lo más importante tiene que ver con la cultura fiscal: ampliar la base de recaudación y que todos paguemos. Si todos pagamos, vamos a ver en obras sociales y en beneficios el resultado de ese impuesto. El ciudadano también debe exigir su factura formal, pues es parte del compromiso de todos para lograr una cultura fiscal competitiva y eficiente», concluyó.
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